CANAL 104 DE CLARO

Entretenimiento

El Café la Vieja Escuela mezcla el sabor y la fotografía

Este es un espacio en el que no solo se deleita este grano, sino que se aprende sobre su historia, barismo y catación.

El Café la Vieja Escuela mezcla el sabor y la fotografía

La experiencia de tomar café cambia con los años y la tecnología, el consumo se volvió un tema gastronómico y hoy encontramos sitios en la ciudad que además de vivir nuevas experiencias ofrecen tazas bien servidas en medio de una buena atención.

La colección de cámaras fotografías son parte de la decoración que eligió su propietario, Felipe Álvarez, lo que refleja su pasión por el diseño y la imagen y lo mezcló con el barismo para darle un toque auténtico a su negocio.

Los clientes también aprenden de la historia del grano, hacen talleres de barismo y catación. Para Álvarez, en La Vieja Escuela se toma café sin prisa, lo que lo hace un sitio de aprendizaje.

 Ver nota: ▼

 

También te puede interesar

El Zaperoco llega a Manizales

Abierta la convocatoria de salas concertadas para las artes escénicas

32 bibliotecarios participaron en el encuentro de la Red Departamental de Bibliotecas Públicas de Caldas

Emprendedores manizaleños le apuestan a ideas refrescantes